Booking
9.0Na základe
576 hodnotení
9.3Výnimočná čistota
Spišská Nová Ves, 09. Október 2019

Slovenský degustačný večer

Už tento štvrtok 10.10. 2019 sa pod záštitou spolocnosti ASUAN a.s.  a SUNOB Invest s.r.o., uskutoční v priestoroch Hotela Metropol**** oslava výborného jedla, vína a hudby. Slovenský degustačný večer.
Máte jedinečnú príležitosť  ochutnať známe slovenské suroviny premenené na gastronomické umenie. O tento gastronomický zážitok sa postará náš skvelý a ocenený kuchár Martin Petrík.
Samozrejme k dobrému jedlu patrí naše skvelé Slovenské vínko a muzika v podaní ľudovej hudby Romana Barabasa.

Program :

  • 18:00 - Slávnostné otvorenie sabrážou v podaní profesionálného somelira Miroslava Balážika. Tím hotelovej kuchyne pod vedením šéfkuchára Martina Petríka pripraví delikátnu 5-chodovú večeru doplnenú o tie najlepšie slovenské vína.
  • Večernú atmosféru spríjemní ľudová hudba Romana Barabasa.

Menu

Predjedo
Terinka z kačacej pečene, želé z portského vína, tartar z červenej kapusty, pomarančový čips, púder z fermentovaného ihličia

Polievka
Cviklový krém so zaúdeným vajíčkom

Medzi chod
Pošírovaná šťuka, ragú z bulguru a koreňovej zeleniny, marinovaná hruška, čierny citrón

Hlavné jedlo
Jelenie stehno sous-vide, pyré z čierneho koreňa, pečený zemiakový piroh, glazovaná mrkva, gaštanová posýpka

Dezert
Zemiakový šúlanec, lieskový krém, šípkový gél, mak

Vína
1933 prestige cuve brut 2017 Chateau Topoľčianky
Rose Cabernet Sauvignon Dvory nad Žitavou 2018 
Rizling rýnsky 2018 víno Rariga Modra
Dunaj 2017 Miro Dudo
Tokajske sladké samorodé Tokaj Veľká Trňa

Cena: 39€ / osoba

*Degustácia vín je zahrnutá v cene večere.
** Počet miest je limitovaný. Je potrebná rezervácia vopred .

Vstupenky je možné zakúpiť si na recepcii Hotela Metropol****
recepcia@hotel-metropol.sk, 00421/ 053/ 4174 701

Kontaktný formulár

Odoslaním kontaktného formulára udeľujem súhlas na spracovanie mojich osobných údajov, ktoré sú jeho súčasťou až do odvolania.

Odoslať

Zaregistrujte sa na zasielanie noviniek

Neuniknú vám žiadne naše podujatia a špeciálne akcie

crm-text
Odoslať
SPIŠSKÁ NOVÁ VES POČASIE

Školenie a teambulding v Hoteli Metropol

Viac info
Prehliadaním našej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies.
Viac informácii o cookies.
SÚHLASÍM