Booking
9.0Na základe
576 hodnotení
9.3Výnimočná čistota
Spišská Nová Ves, 19. November 2019

Slovenský degustačný večer úspešne za nami

Ďalšia z perfektne vydarených akcií úspešne za nami. Večer plný skvelej slovenskej ľudovej hudby, vína a samozrejme lahodného jedla  sa vďaka zohranému a profesionálnemu tímu Hotela Metropol**** premenil na nezabudnuteľný zážitok. Vrelá vďaka aj sponzorom večera a to firme SUNOBASUAN, bez ktorých by realizácia takéhoto večera bola otázna.

Nesmierne nás teší aj výborná účasť a záverečná spokojnosť degustátorov, pre ktorých to vlastne všetko robíme.

Hosťom nesmierne chutil burčiak, ktorým si naštartovali chuťové poháriky a mohli sa pustiť do 5- chodového degustačného menu pripravovaný tímom kuchárov pod vedením nášho ocenovaného  šéfkuchára Martina Petríka. Pútavú prezentáciu výborných slovenských vín odviedol aj someliér Marek Hvolka. A samozrejme na Slovenskom degustačnom večeri nesmie chýbať pravá slovenská hudba. Tentoraz nám zahrala Ľudová hudba Romana Barabasa a hrali skvelo.

Pozrite si čo sa jedlo a čo sa pilo.

Menu

Predjedo
Terinka z kačacej pečene, želé z portského vína, tartar z červenej kapusty, pomarančový čips, púder z fermentovaného ihličia

Polievka
Cviklový krém so zaúdeným vajíčkom

Medzi chod
Pošírovaná šťuka, ragú z bulguru a koreňovej zeleniny, marinovaná hruška, čierny citrón

Hlavné jedlo
Jelenie stehno sous-vide, pyré z čierneho koreňa, pečený zemiakový piroh, glazovaná mrkva, gaštanová posýpka

Dezert
Zemiakový šúlanec, lieskový krém, šípkový gél, mak

Vína
1933 prestige cuve brut 2017 Chateau Topoľčianky
Rose Cabernet Sauvignon Dvory nad Žitavou 2018 
Rizling rýnsky 2018 víno Rariga Modra
Dunaj 2017 Miro Dudo
Tokajske sladké samorodé Tokaj Veľká Trňa

viac foto na FACEBOOKU

Ďakujeme a už teraz sa tešíme na ďalšie takéto akcie.

Kontaktný formulár

Odoslaním kontaktného formulára udeľujem súhlas na spracovanie mojich osobných údajov, ktoré sú jeho súčasťou až do odvolania.

Odoslať

Zaregistrujte sa na zasielanie noviniek

Neuniknú vám žiadne naše podujatia a špeciálne akcie

crm-text
Odoslať
SPIŠSKÁ NOVÁ VES POČASIE

Školenie a teambulding v Hoteli Metropol

Viac info

AKTUÁLNE OPATRENIA PODĽA REGIONÁLNEHO COVID AUTOMATU PLATNÉ OD 20.9.2021

REGIONÁLNY COVID AUTOMAT OKRES SPIŠSKÁ NOVÁ VES – 1. STUPEŇ OHROZENIA

REŽIM – OTP (VSTUP PRE KOMPLETNE OČKOVANÝCH, TESTOVANÝCH A PREKONANÉ COVID OCHORENIE)

Pred vstupom do Hotela Metropol je potrebné preukázať sa negatívnym antigénovým testom nie starším ako 48 hodín alebo PCR testom nie starším ako 72 hodín, príp. potvrdením o kompletnom očkovaní proti COVID-19 alebo potvrdením o prekonaní ochorenia COVID-19 v období predchádzajúcich 180 dní.

Základné opatrenia / Rúško a respirátor FFP2

Povinné nosenie respirátora v interiéri a rúška v exteriéri na HP pre vzdialenosť menšiu než 2 m.

Ubytovacie zariadenia / Režim OTP (Očkovaní, Testovaní, Prekonané ochorenie):

♦ ubytovanie zo spoločnej domácnosti maximálne 2 dospelé osoby na 1 izbe alebo členovia 1 domácnosti v samostatnej izbe
♦ reštaurácie v interiéri 4 osoby pri stole alebo osoby z jednej domácnosti, terasy bez obmedzení
♦ wellness - maximálne 10 osôb, len pre zákazníkov zariadení ubytovacích služieb, pre ostatných zakázané

Reštaurácie / Režim OTP (Očkovaní, Testovaní, Prekonané ochorenie):

♦ v interiéri 4 osoby pri jednom stole alebo osoby z jednej domácnosti
♦ 2 metre rozostupy medzi stolmi
♦ terasy bez obmedzení

Svadby, oslavy a hromadné podujatia / Režim OTP (Očkovaní, Testovaní, Prekonané ochorenie):

Povolené s podmienkou dodržania kapacity pre jednotlivé protokoly

♦ maximálne 25 osôb v interiéri a 40 v exteriéri
♦ s povinným zoznamom účastníkov (resp. podľa príslušného semaforu)

OPATRENIA PRE BEZPEČNÝ POBYT V HOTELI

♦ pri vstupe do hotela a v spoločných priestoroch sú k dispozícii dezinfekčné prostriedky
♦ pravidelné upratovanie spoločných priestorov so zvýšeným dôrazom na dezinfekciu
♦ na dezinfekciu izieb sa používajú germicídne žiariče, ktoré zabraňujú šíreniu vírusov a množeniu baktérií
♦ zamestnanci pracujú s respirátormi, zvýšená kontrola ich zdravotného stavu

Prehliadaním našej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies.
Viac informácii o cookies.
SÚHLASÍM